Agro > ESPERANZA QUEBRADA
La pisaron y le quebraron una pata, pero hubo final feliz: fue la vaca que más leche dio en el Prado
Hace tres años y medio nació, en un tambo del paraje Santa Rosa, en Colonia, una ternera Normando. Tres días después una vaca la pisó y le quebró una de sus patas. En el tambo la vieron recuperarse sola y sanar bien, por eso la llamaron Esperanza Quebrada, combinando el nombre de la cabaña (La Esperanza, de la familia Bárcena) y el traspié sanitario.
Este año, aquella ternera, hoy vaquillona, fue coronada como la Gran Campeona de la raza Normando en la Expo Prado 2022, pero además ganó otro premio muy trascendente: fue la vaca que más leche produjo durante la exposición: por día aportó 38,36 litros, con 5,70% de grasa y 3,93% de proteína.
Por ese volumen de leche diario de Esperanza Quebrada el valor generado fue $ 655.
Colección de premios
“Es una alegría tremenda, la vaca se ganó todo”, dijo a El Observador Javier Bárcena, propietario de la cabaña que extendió un "invicto" en la exposición del Prado, ya que hace tres años que gana el premio a la Gran Campeona de la raza y hace 11 años que mantiene el título a la vaca más productiva de la muestra.
La Esperanza participa en la Expo Prado hace 17 años. En 2021 esta cabaña coloniense triunfó en el concurso Normande Winter 2021, con la vaca "Esperancita", la que se consideró una de las mejores vacas de la raza en el mundo.
“Es una alegría inmensa haber ganado, porque la competencia era fuerte. Vinieron a competir con muchas ganas, a sacarme los títulos, y poder mantenerlos es lo importante”, sostuvo el cabañero, quien destacó: “considero que estoy haciendo las cosas bien, llevando al Normando por buen camino”.
Muy elogiada
La vaquillona fue elogiada en las pistas por el jurado, que calificó las características productivas tanto de leche como de carne, dado que la raza es doble propósito (productora de leche y de carne).
Bárcena contó que el jurado colombiano Andrés Benavides Martínez le dijo en la pista que "una de cada 1.000 salen con la ubre y la musculatura que tiene esta vaca".
La Gran Campeona pesa 756 kilos y a los 20 días de parida logró producir 23 litros de leche, sin perder “ni un kilo de estado corporal”, indicó el cabañero.
“Esta es la vaca doble propósito que tenemos en Uruguay, una vaca que gana kilos produciendo mucha leche”, sostuvo.
