El clima de las dos próximas semanas será clave para encauzar la cosecha de trigo luego de varios episodios de lluvias que generaron preocupación. El agua de martes y miércoles superó lo esperado especialmente en el litoral norte del país, donde se reportan problemas de calidad por pérdida de peso hectolítrico y, en menor medida, por brotado.
Falta trillar todavía las tres cuartas partes del área que permitan cerrar la campaña con un nivel adecuado de calidad.
A nivel comercial, el mercado sigue con pocas referencias y con referencias para el productor sobre US$ 270-US$ 280 por tonelada. Los exportadores señalan que no hay demanda porque los importadores brasileños están bien abastecidos con trigo estadounidense comprado sin arancel y con la propia oferta doméstica, especialmente desde Río Grande.
En tanto, hay versiones sobre que el gobierno argentino podría liberar algo de exportaciones antes que cierre la cosecha en el vecino país. En ese contexto altamente especulativo –por los movimientos comerciales, pero también por la calidad del trigo a ser cosechado en las próximas semanas– es que en el que se desarrollará el mercado del cereal.
La soja
Por otra parte, para la soja hubo referencias de hasta US$ 450 por tonelada gracias a avances en el mercado de Chicago. Sin embargo, el potencial alcista en la oleaginosa es limitado dadas las muy buenas perspectivas productivas para América del Sur.
China ha estado muy activa comprando soja estadounidense –lo que da sostén a los valores en Chicago– pero podría darse vuelta y cancelar parte de los negocios cuando se confirme una amplia oferta en Brasil y Argentina.
A nivel productivo, hay atrasos en la siembra del área de primera de la oleaginosa que lidera la agricultura uruguaya, con zonas donde se está empalmando con la implantación de la segunda.
