Lácteos retoman la tendencia a la baja

El precio promedio de los lácteos volvió a bajar hoy en la licitación quincenal de la empresa neozelandesa Fonterra, que es referencia del comercio mundial. Esta vez, la caída fue de 2,9%, ubicándose el precio promedio en US$ 2.190 la tonelada. Es la quinta baja en seis remates realizados en lo que va de 2016.

En leche en polvo descremada, la caída fue de 2,5%, respecto a la venta anterior, al situarse en US$ 1.731 la tonelada. En el caso de la manteca, el descenso fue de 2,8%, cotizando en promedio a US$ 2.733 la tonelada.

Respecto a los quesos, fue donde se dio la mayor caída en relación a los principales productos de exportación de Uruguay, al caer 5,6% y situarse en US$ 2.441 la tonelada.