Los grupos CREA analizaron el manejo de cultivos de verano

Con datos de chacras de los últimos siete años, contrastaron fechas de siembra de maíz y soja con los rendimientos, y visualizaron por dónde puede mejorar el sorgo

La posibilidad de manejar las la fecha de siembras de soja y maíz para obtener mejores resultados, y las condiciones en las que se realiza el sorgo, fueron motivo de análisis y debate en la reciente Jornada de Cultivos de Verano que organizó el 8 de agosto pasado la Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea) en Mercedes, Soriano.

El técnico agrícola de Fucrea, Sebastián Mazzilli, comentó a El Observador Agropecuario que en base a los datos acumulados desde 2006, en la jornada “tratamos de hacernos preguntas para aprender”.

En maíz

Mazzilli recordó que “desde hace tres años incorporamos el maíz tardío, que es el que se siembra en diciembre sin un cultivo anterior. Tiene menos rendimiento potencial –no real–, pero es más estable: la floración tradicional del maíz es en diciembre, en este es a mitad de febrero. Eso no asegura lluvias en febrero, pero sí menos demanda de agua porque hay menos déficit hídrico”.

En la jornada “mostramos que en la zona centro del país los rendimientos mejoraron 1.000 kilos por hectárea y había bajado la variabilidad entre años. No fue un salto enorme pero cumplió el objetivo. Para el litoral había mejorado la variabilidad pero el aumento de rendimiento fue solo 700 kilos. Y en el litoral sur (Soriano), diversificaba pero no había tenido ningún efecto importante. Eso en términos promedio”.

Si embargo, cuando el análisis se hizo según “cómo había sido el año, sí había cambios. Si el año había sido seco, como fue la campaña 2010/2011, las siembras tardías habían mejorado los rendimientos. Es una buena tecnología para los años secos”, agregó el técnico.

En soja

Mazzilli comentó que en la oleaginosa hay “hay un efecto zafra del que no podemos escapar, que define el primer escalón del rendimiento. El segundo lo define la zona: el litoral siempre tiene mejor rendimiento que el centro del país, independientemente del clima. El tercer escalón es la fecha de siembra y el cuarto los grupos de madurez. La zafra y la zona no las podemos cambiar. Tenemos que elegir una fecha de siembra y luego los grupos de madurez”.

Un dato relevante fue que “que todas las siembras a partir del 1° de diciembre pierden entorno a 45 kg por día del rendimiento potencial (en la medida que retrasan la fecha de siembra). Es decir: más difícil sacar muchos kilos después del 1° de diciembre”.

En sorgo

Por último, el técnico agrícola de Fucrea recordó que en sorgo “los rendimientos medios están entre 4.500 y 5.000 kilos y no mejoran. A nivel experimental los rendimientos llegan a 8.000/9.000 kilos. O sea que estamos muy lejos de lo que podemos lograr”.

“Si no mejoramos estos rendimientos no hay forma de hacer el cultivo. Un sorgo de primera casi no hay forma de sacarle plata con 4.500 kilos por hectárea”, dijo Mazzilli, y agregó que “el de segunda tiene algunas ventajas en la posibilidad de tener un margen positivo”.

Sin embargo, advirtió que hay que fertilizar más e implantarlo en suelos mejores”.

Área de verano

La tradicional Jornada de Cultivos de Verano de la Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea), que se realizó en el teatro 28 de Febrero de Mercedes, en Soriano, analizó un área total de 97.859 hectáreas, con datos proporcionados por 67 empresas de siete grupos CREA.

De soja de primera fueron 46.340 hectáreas; de soja de segunda, 29.373 hectáreas; de maíz de primera, 9.158 hectáreas; de maíz de segunda, 1.648 hectáreas; de sorgo de primera, 1.647 hectáreas; de sorgo de segunda, 2.070 hectáreas; y otros cultivos, 7.623 hectáreas, según datos proporcionados por Sebastián Mazzilli.

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