La tasa de preñez del ganado vacuno de carne alcanzará este año en promedio alrededor de un 81,5%, según la muestra calificada presentada en el XI Taller de Evaluación de los Diagnósticos de Gestación Vacuna, que fue presentada ayer en la estación experimental del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en Treinta y Tres.
La evaluación del INIA alcanzó a un rodeo de 360 mil vientres, que representa entre 8% y 9% del total de las vacas entoradas en el país, que se estiman en 4,1 millones de hembras, dijo la coordinadora de esta actividad, la investigadora principal de INIA, Graciela Quintans.
La técnica comentó que había mucha inquietud en el sector ganadero sobre los resultados de la jornada, señalando que se habló mucho acerca de que el país alcanzaría los 3 millones de terneros, pero quedó demostrado que será muy difícil alcanzar esa cifra, según los diferentes trabajos presentados por veterinarios procedentes de distintas zonas del país.
Según la investigadora de INIA si las 4,1 millones de vacas entoradas tuvieran el mismo porcentaje de preñez que los presentados por los veterinarios se estaría llegando aproximadamente a los 3,4 millones de terneros en el mejor de los escenarios. Pero a esta cifra hay que restarle 10 puntos porcentuales –que está evaluado a nivel del país–, que es la diferencia entre las tasas de preñez y lo que se desteta, con lo cual se estaría llegando a los 3 millones de terneros.
Si se considera esta situación en un escenario de comportamiento intermedio, de cinco puntos porcentuales menos que esta muestra calificada de INIA, se estaría llegando a 2,8 millones de terneros destetados.
En un tercer escenario, no tan favorable, en el que se llega a un porcentaje de preñez 10 puntos inferior a esta muestra calificada que concluyó con 81,5%, se estaría llegando al destete con 2,6 millones vientres. En este caso se estaría manejando 71% de preñez y un 61% de destete.
Según Quintans, “esta historia ya la vimos. Muchas expectativas, muchas especulaciones, pero si hay algo que se ha ido repitiendo es que en general en los años buenos los productores aplican menos tecnología y se confían demasiado en las condiciones climáticas. Es ahí donde se corre el riesgo de no aprovechar con determinadas medidas tecnológicas muy sencillas que siempre las utilizan pero que no son para apagar incendios: son para incorporarlas de forma metódica al manejo de los rodeos”.
Quintans ejemplificó con un dato aportado por uno de los conferencistas –Pablo Nieto–, cuando señaló que en el trabajo presentado junto a su colega Gustavo Saco sobre un total de 247 mil vacas, en solo 14% de los vientres se había aplicado destete temporario, una tecnología donde “uno piensa que ya está implícito en el manejo normal de los rodeos de cría”.
