El precio promedio para los productos lácteos en el mercado internacional se movió al alza este martes 2 de abril, en la primera licitación del mes en la plataforma Global Dairy Trade - Fonterra.
Esta instancia comercial es de alta relevancia en este segmento de los agroalimentos para países con base exportadora, como Uruguay donde casi el 80% de la leche que se produce es industrializada y negociada al exterior.
Considerando todos los productos hubo una suba de 2,8% y el valor medio quedó en US$ 3.558 por tonelada.
Esta mejora del valor medio sucede a dos instancias en las que hubo bajas, ambas en marzo, de 2,3% y 2,8%, respectivamente.
Antes hubo seis mejoras consecutivas en diciembre, enero y febrero.
Juan Daniel Vago, presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale) en Uruguay, en su cuenta de la red social X celebró el cambio de tendencia:
En el caso de la leche en polvo entera (WMP), el producto lácteo de mayor volumen en las colocaciones externas de Uruguay, el precio promedio tuvo este martes un incremento de 3,4% al pasar la referencia a US$ 3.246 por tonelada.
En esta subasta participaron 168 postores que adquirieron 18.737 miles de toneladas –un 4,7% menos respecto a la anterior instancia–.
La próxima licitación, el evento N° 353, será la segunda de abril y se desarrollará el martes 16.
