El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, destacó ayer el aporte relevante cumplido por figuras de las ciencias veterinarias al posicionamiento sanitario internacional y de fuerte impacto en el comercio de productos de origen animal.
Mantener prestigio
Casas Olascoaga dijo al recibir el homenaje que Uruguay tiene un sólido prestigio internacional en salud animal e inocuidad alimentaria que es necesario mantener, tanto en el plano local como internacional, que se deben fortalecer con políticas de bien público y bioética sólidamente respaldado por la colegación de las ciencias veterinarias, cuyo proyecto estudia actualmente el Senado de la República.
Agregó que la situación endémica de importantes enfermedades, como la tuberculosis bovina, la paratuberculosis bovina y leucosis bovina, necesitan ser controladas mediante un programa sanitario obligatorio e integrado en las cuencas lecheras del país que se unifique con el plan nacional de control y erradicación de la brucelosis bovina.l
Un patrimonio nacional
Uruguay ha logrado forjar una política sanitaria consistente que ha sido instrumentada más allá de las diferentes administraciones, “que nos ha permitido alcanzar un sólido estatus sanitario que es patrimonio nacional”, sostuvo el doctor Carlos Correa, al recibir el homenaje del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
Sostuvo que los Servicios Veterinarios constituyen un bien público internacional y contribuyen a la lucha a favor de la seguridad alimentaria, provisión de proteínas de origen animal y al alivio de la pobreza mundial. Para ello es indispensable una buena gobernanza. Correa aseguró que la prevención es fundamental y que el principio de “actuación en tiempos de paz” optimiza la ecuación costo-beneficio del combate de las enfermedades animales. El principio de interdependencia entre todos los países, que implica que tanto la responsabilidad como la negligencia con que una administración nacional gestiona las enfermedades, afectan positiva o negativamente a todo el mundo, sostuvo Correa.
