OIE recomendó que se apliquen sus normas

El máximo organismo mundial de sanidad animal lo aconsejó para promover un comercio equilibrado

La mesa que presidió ayer el debate en el Sheraton

La Conferencia Regional de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sobre Bienestar Animal y Comercio Internacional que finalizó ayer en Montevideo recomendó a los países de las Américas que tengan en cuenta las normas del mencionado organismo sobre este tema, a través de las legislaciones nacionales, con el fin de promover el comercio internacional de productos de origen animal.

Este punto fue destacado precisamente a El Observador por el presidente saliente e integrante del Consejo de la OIE, el uruguayo Carlos Correa, quien representa al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
La propuesta de esta conferencia plantea también a los países que consideren las normas comerciales de bienestar animal desarrolladas por el sector privado (incluyendo las de ISO, si se adoptan) que no estén en conflicto con las normas de la OIE.

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Correa destacó que resulta de interés que las normas que apliquen los países sean las que se redactan en la OIE, donde países pequeños como Uruguay pueden tener incidencia. Y que las normas no sean desarrolladas por países que exigen criterios más allá de lo que se vota democráticamente en base a la ciencia y la transparencia que tienen las de OIE.

Correa dijo además que Uruguay “demostró la excelencia en aspectos de sanidad y trazabilidad. Y, fundamentalmente, en bienestar animal desde 2008, cuando se hizo la conferencia en Uruguay siendo ministro de Ganadería el actual presidente José Mujica, como lo reconocieron representantes de la Unión Europea, que admitieron que somos pioneros en las Américas en esta materia”.

Por otra parte, el director de los Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, resaltó el diálogo enriquecedor entre los representantes de los 45 países participantes, lo que es “relevante considerando las diferencias en los sistemas productivos y en el enfoque vinculado a bienestar animal, sobre todo en la visión de consumidores; en ese aspecto dimos un paso adelante para que las normas que rijan sean las que elabora la OIE. Se trata de que esas normas faciliten el comercio y no que sean una traba”, dijo el funcionario del MGAP.

Agregó que se dio un paso adelante para que la OIE siga trabajando en el desarrollo de normas que sea una construcción progresiva principalmente para nuestra región exportadora.

Las normativas sobre bienestar animal de la OIE están actualmente referidas en forma prioritaria a las especies de producción animal, y no incluyen por ahora los animales destinados a otras actividades deportivas o culturales (por ejemplo las corridas de toros). A su vez, la Conferencia recomendó a la OIE que el Centro Colaborador de la OIE constituido por Uruguay, Chile y México apoye la implementación de las estrategias necesarias en los países de la región.

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