En marzo la Escuela Superior de Vitivinicultura, entidad educativa que es parte de la Universidad del Trabajo del Uruguay (UTU), estrenará una nueva formación, la Tecnicatura en Gestión de Vinos y Aceite de Oliva.
Andrés Santana, ingeniero agrónomo y director de la escuela, informó a El Observador que se trata de un curso tecnológico terciario, gratuito como todos los servicios educativos de la UTU, que se extenderá durante cuatro semestres (dos años) en horario vespertino y que tiene como exigencia para el alumno haber completado el bachillerato (en cualquier orientación).
Quienes egresen –se aguarda a un conjunto de 15 alumnos en principio– estarán capacitados para trabajar en servicios gastronómicos y en bodegas y almazaras.
Los interesados en más detalles pueden consultar llamando al 2364 1700 (interno 11) o escribir al correo electrónico .
Se exigirá, para proceder con la inscripción, fotocopia de la cédula de identidad, también de la vacuna antitetánica, dos fotos carné y el certificado de estudio (pase).
La escuela, que tiene por nombre “Presidente Tomás Berreta”, posee sus instalaciones para cursos teóricos y prácticos (viñedos y bodega) en Canelones, a la altura del km 18,5 de la ruta 48 casi la ruta 5, muy próximo a uno de los accesos a Las Piedras.
El egresado será capaz de desempeñarse en el sistema viti-olivícola como gestor de empresa personal o asociado a industrias de diferente tamaño, como jefe de sección o integrando grupos humano.
Sera capaz de encarar la realidad con enfoque sistémico, asumiendo en su complejidad y con sus factores interactuantes.
Se manejara con solvencia en la comunicación con el entorno comercial e institucional, relevante a sus funciones.
