Otro gol celeste

Columna de análisis en El Observador Agropecuario

Cuando este ejemplar esté en manos de los lectores, buena parte de un contingente de uruguayos encabezados por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Tabaré Aguerre, estará regresando desde Moscú hacia Uruguay. En ese grupo, además de Aguerre, hubo asesores del ministro y la máxima jerarquía de la sanidad animal uruguaya junto a empresarios y productores de la carne, la leche, la fruticultura, la horticultura, el arroz, la pesca, el vino, la ciencia y la tecnología agropecuaria, la diplomacia, la promoción de las inversiones y las exportaciones, y el sector inmobiliario de Punta del Este. Y los embajadores de Uruguay en Alemania, Alberto Guani, y en Rusia, Aníbal Cabral, más los funcionarios de esas reparticiones siempre al pie del cañón.

Esperamos no olvidarnos de nadie porque en la cena de despedida que se realizó el viernes 8, en Berlín, en la primera etapa de la incursión internacional, había 49 personas sentadas a la mesa celebrando un primer mojón por todos los esfuerzos concretados durante tres días en Fruit Logística, una de las ferias de la hortifruticultura más importante del mundo. Unos 20 mil visitantes, impecablemente vestidos llegan al lugar cada día con sus maletines y secretarias para retomar sus contactos y concretar nuevos vínculos comerciales. En esos días, el Messe Berlín, el predio donde se realiza la feria, es el centro del universo.

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En ese espacio, por cuarto año consecutivo hubo un ámbito para vender la producción nacional, en un stand de Uruguay XXI, donde se notó que era tan importante el que concretaba un negocio –de eso se trataba la movida– como los que estaban detrás del mostrador con una sonrisa. Pedro Dondo, Marta Bentancur y Sofía, una uruguaya que vive en Colonia (Alemania) y trabaja como preparadora física, y estuvo en la feria sirviendo a todos y haciendo de traductora, merecen un reconocimiento.

El hecho impactante fue la presencia de la ministra de Alimentación, Agricultura y Protección del Consumidor de Alemania, Ilse Aigner, quien eligió el stand de Uruguay al visitar la feria y tuvo un encuentro de 15 minutos con Aguerre.Ese encuentro, aunque en apariencia pequeño y protocolar, puede tener consecuencias trascendentes para Uruguay por provenir de Alemania, el principal socio comercial de Uruguay en la Unión Europea (UE) y la locomotora que busca tirar de los vagones para recuperar lo más rápido posible la salud económica y financiera del viejo continente. De hecho, el ministro uruguayo le planteó elaborar una agenda de trabajo conjunto en política agrícola y la respuesta no se hizo esperar porque al otro día, en una reunión más formal en el Ministerio alemán con el encargado para América Latina, Aguerre recogió el fruto de la aprobación de Alemania a su propuesta.

El ministro y una parte de los empresarios volaron el domingo pasado desde Berlín a Moscú, donde Aguerre encabezó una visita oficial en Rusia. El principal interés era ayudar a los rusos a adoptar una decisión sobre una cuota de carne de alta calidad sin cupo que Rusia otorgará a Uruguay como parte de su ingreso a la Organización Mundial de Comercio (OMC), donde Uruguay votó a favor. La oportunidad comercial ya está concedida, pero resta definir qué consideran los rusos como carne de alta calidad y ahí es donde la misión oficial uruguaya se ofreció para definirla. Puede ser solo a pasto, o a pasto y terminada a granos. Tal vez una combinación de ambas.

Hubo otros temas sobre la mesa en las conversaciones bilaterales, como el deseo de la Academia de Ciencias Agrícolas, que pidió a Uruguay ayuda para desarrollar la genética en ganadería de carne, la implantación de pasturas y la citricultura. En este último rubro, ya pidió que Uruguay defina la fecha en la que viajará un grupo de investigadores para trabajar una semana en Uruguay, e invitó para que un grupo de uruguayos hagan lo mismo en Rusia. Además, la Academia, que cuenta con 163 estaciones experimentales con un total de 1,5 millones de hectáreas y 166 convenios en marcha, ofreció compartir una base de datos de aves pequeñas de raza.

En la capital rusa se destacó la presencia del stand del Instituto Nacional de Carnes (INAC), que comenzó en 2006 (ver página 5), y de Uruguay XXI por primera vez, junto al Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) y al Instituto Nacional de la Leche (Inale), en la Prodexpo, la principal feria de alimentación y bebidas de Rusia y Europa del este. Rusia es el principal destino del vino uruguayo a granel y se convirtió en el mejor comprador de manteca en 2012.

Pero en el mundo del comercio, la degustación de carne (vacuna y ovina), de vinos y quesos uruguayos en un hotel céntrico, que complementó las reuniones y los negocios, se convirtió en la frutilla que decoró esta torta hecha en 15 días, con una integración histórica del sector público y privado. Lo que permite afirmar, para los que fuimos testigos privilegiados de la misión cumplida, que este fue otro gol celeste.

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