El productor de Durazno Ricardo Alfonso describió un panorama de tono pesimista para el invierno. Aseguró que habrá una severa escasez de ganado gordo.
"Va a ser un invierno peligro. De invernada de campo y de pasturas de verano no hay nada. Esta zona se desalojó, largó vacas, vaquillonas y terneros. Va a ser un año complejo. No creo que para la industria tengan cantidades y volúmenes grandes de ganado gordo. Podrán tener novillos bien terminados de corral pero no les va a llenar la panza. Tendría que cambiar radicalmente esto para que en otoño haya algo gordo en el campo. La veo muy difícil", dijo.
Destacó la existencia de corrales que toman como hotelería y hacen distintos tipos de negocios. "Si bien es un negocio muy apretado en cuanto a la ganancia, permite aliviar el campo dando preferencia a las vacas preñadas", dijo.
"Esperemos que el otoño sea normal, que puedan haber avenas tempranas que como el año pasado nos sacaron del pelo. Todo el mundo está jugado a este otoño, será fundamental para cualquier empresa ya sea invernadora o criadora. En mi previsión opino que solo por escasez va a subir el precio del ganado gordo porque no habrá, no existe, hoy en el sur no hay ganado terminado. Podrá haber algo en el norte o de corral, ero no existe el novillo o la vaca gorda. Veo complicado el 2009, pero más allá de los precios internacionales, va a subir por escasez", indicó.
"La recepción mundial es muy grande, no sabemos cuál será el valor de los granos ni de los novillos gordos. El mercado se ha enrarecido. Con respecto a lo que pueda ser vaca contra la agricultura, vamos a ver cómo reacciona el mercado de la carne. No vamos a tener los precios de opereta de 2007 pero habrá valores para pelearle a la agricultura", remarcó.
