Sindicato exige a la bebida fondos para un CAIF y divide a empresas

Por Redacción

Esta semana empezó con un paro total en el sector de la bebida. En la previa de la Noche de la Nostalgia –uno de los días cuando se consume más cerveza del año–, los trabajadores no fueron a las plantas ni tampoco distribuyeron producto. Asimismo, se están llevando adelante paros parciales con asamblea, ayer (en Sirte y Coca-Cola), hoy (en la planta de Pan de Azúcar de CCU y en la de Minas de Salus y Patricia) y mañana (en Fábricas Nacionales de Cerveza).

El principal obstáculo en la negociación en el marco del Consejo de Salarios entre la Federación de Obreros y Empleados de la Bebida (FOEB) y el Centro de Fabricantes de Bebidas Sin Alcohol y Cervezas es, de acuerdo al sindicato, la negativa de las empresas a aportar para llevar adelante una de sus propuestas: un centro CAIF. En la FOEB se entiende que la oposición de las empresas no es en bloque, sino que hay diferentes posturas.

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Por su parte, para Montevideo Refrescos (embotelladora de Coca-Cola en Uruguay) las negociaciones "no están paralizadas" como sostiene el sindicato, señalaron fuentes de la compañía a El Observador.

La empresa sostiene que en el marco de una reunión tripartita en el Ministerio de Trabajo (MTSS), las partes presentaron listas con sus pedidos. "Con posterioridad a esa reunión, cada parte debía evaluar dicha lista para iniciar el camino de la negociación. La segunda reunión en el MTSS estaba agendada para el pasado jueves 20 de agosto, pero por razones de agenda el MTSS tuvo que cancelarla", indicó la fuente empresarial. En esta instancia, se añadió, se plantearía que la FOEB diera a conocer el "proyecto concreto" para el CAIF, "para que pudiera ser evaluado".

"En Montevideo Refrescos no hemos recibido hasta ahora ese proyecto formal, por lo que mal podemos pronunciarnos al respecto", sostuvo la fuente de la compañía. "Como siempre, a pesar de los paros que hemos tenido estos últimos días en el medio del proceso de negociación, continuamos apostando al diálogo y al proceso de genuina negociación, o sea, realizar un esfuerzo de intercambio orientado a generar beneficios para todas las partes involucradas", dijo.

Diferencias internas

El sindicato, en tanto, dice que tanto el MTSS como las empresas conocen un "borrador" con la propuesta para instrumentar el centro CAIF. De todas maneras, el dirigente de la FOEB Fernando Ferreira dijo que cinco empresas integran el Centro de Fabricantes, y que saben que "ahí adentro hay diferencias" con relación a este proyecto. Ferreira dijo que, luego de la suspensión de la tripartita del 20, se espera que el MTSS tenga una reunión con las empresas. Luego de esta instancia, agregó, se volverían a sentar a la mesa las tres partes. Entre otros, se propone que la contraparte privada se encargue de construir un local nuevo o refaccionar y acondicionar uno ya existente –la FOEB ofreció el suyo, en Arroyo Seco–.

Los gastos para que el CAIF opere correrían en 80% por parte del Estado y en 20% por las empresas, indicó Ferreira.

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