Los precios del trigo y del maíz en Chicago se fortalecieron en la última semana tras tocar al principio de 2013 el menor nivel de cotización en más de seis meses. Los futuros del trigo se vieron fortalecidos por las condiciones climáticas adversas que se están dando tanto en las planicies estadounidenses así como en regiones del Sur de Rusia y Ucrania.
El informe de oferta y demanda del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) corrigió fuertemente al alza la proyección sobre la demanda de maíz y trigo para ración en ese país. De esa manera se recortó la previsión de stocks para ambos cereales lo que fue un factor alcista.
A eso se sumó que el crecimiento del área de trigo de invierno en Estados Unidos fue menor a la prevista por el mercado. En ese país los cultivos en estados productores clave entraron al invierno en condiciones de sequía y expuestos a daños por heladas debido a una insuficiente cobertura de nieve.
Lo mismo está sucediendo en algunos de los principales distritos exportadores de trigo en Rusia.
En el maíz, los altos niveles de consumo en Estados Unidos deberían llevar a un incremento de precios para racionar la demanda. Una recuperación de los precios del maíz en Chicago sería una buena noticia para los agricultores pues permitiría valores más altos para la exportación del cereal con altos potenciales de rendimiento para los cultivos de primera.
A mediados de esta semana los precios en Nueva Palmira se ubicaron sobre US$ 250-US$ 255 por tonelada para el maíz.
