Una vez más, en Plaza Rural el precio de la ternera superó al del ternero

Fernando Indarte, tras explicar eso, añadió que “nos fue mucho mejor que en el día inicial, cuando se vendieron los machos, como tantas veces ha pasado”.

Incluso, dijo, “es la segunda vez en la historia que la ternera vale más que el ternero, un centavo más”.

El director de Indarte y Cía e integrante de Plaza Rural añadió que, comparando el segundo día del remate con el primero, “fue  mucho más fluido, con un mayor porcentaje de ventas y la explicación la veo en la calidad de las filas que pasaron por la pantalla, en todas las categorías, por lo cual los promedios lógicamente acompañaron”.

A continuación, la actualización de valores y la oferta prevista para la tercera jornada, la de este viernes 3 de setiembre.

La oferta global, considerando los tres días, totaliza 15.650 vacunos certificados y 440 ovinos, que se venden de modo 100% virtual, desde el hotel Cottage (a puertas cerradas).

A continuación, el informe elaborado por El Observador tras el día inicial de ventas.