Avanti cambió de dueño: la empresa familiar oriunda de Paysandú que llegó a la tercera generación y ahora apuesta a profundizar su exportación en mercados como EEUU, Emiratos Árabes y Brasil El CEO de la compañía reconocida por sus tapas para empanadas y tartas, Gonzalo Vaz Mezquita, habló sobre los planes de la empresa tras la venta de la familia que la fundó