¿Por qué los carniceros eligieron cuadril y lengua como ofertas para las fiestas?
El 40% menos es con relación al precio que esos cortes tienen en “grandes superficies”, destacó la gremial que nuclea a propietarios de carnicerías tradicionales
Una rebaja de 40% en el precio de dos cortes de carne vacuna, cuadril y lengua, es la última promoción de 2020 que activó la Unión de Vendedores de Carne (UVC), desde donde se informó a El Observador que el cuadril ya se puede adquirir a $ 299 el kilo y la lengua a $ 199 el kilo.
El objetivo, se destacó, es que los consumidores puedan vivir un “diciembre tradicional”, a pesar de las restricciones que puedan existir en el marco de la emergencia sanitaria por el covid-19.
Los precios indicados rigen desde el inicio de esta semana exclusivamente en las denominadas “carnicerías tradicionales” asociadas a la UVC.
El 40% menos es con relación al precio que esos cortes tienen en “grandes superficies”, destacó la gremial que nuclea a los carniceros de barrio.
Las siete promociones anteriores
Mayo: peceto relleno a $ 279 el kg
Junio: solomillo de cerdo $ 189 el kg
Julio: cuadril y colita de cuadril $ 288 el kg
Agosto: suprema de pollo rellena $ 299 el kg
Setiembre: carne de cerdo picada y carne de cerdo para milanesa $ 199 el kg
Octubre: cadera rústica $ 259 el kg
Noviembre: carne de cerdo premium plus $ 199 el kg.
“Carnicero de confianza”
El objetivo, desde el primer mes de promoción, “fue devolverle al barrio su carnicería tradicional, su charla de domingo, su carnicero de confianza y las ofertas en cortes de calidad superior que las grandes superficies generalmente no ofrecen”.
“La iniciativa contó con una respuesta inmediata y muy positiva por parte de los clientes, que mes a mes consultaban por la siguiente oferta”, se expresó en un informe remitido a El Observador este lunes.
Rafael Rodríguez, vicepresidente de la UVC, dijo que “para el mes diciembre llega este regalo de fin de año de parte de la UVC a todos sus clientes, que han vuelto a confiar en la carnicería tradicional. Es una propuesta con la que la gente podrá elaborar preparados diferentes con estos cortes, que son sanos y que también tienen un excelente precio que tiene un 40% es descuento”.
Por qué cuadril y lengua
“Hemos logrado tener dos productos pensando en que con el tema del covid-19 no habrá mega reuniones, se va a complicar hacer cordero y lechón a gran escala. Alguna familia lo podrá hacer, pero no todas. Por esto el cuadril y la lengua son dos grandes opciones”, agregó.
El precio de las promociones, así como el listado de las carnicerías y distintas sugerencias de recetas, se encuentran disponibles en uvc.com.uy.
