Agro
Con realidades disímiles según el sector
Las perspectivas para la producción agropecuaria uruguaya varían en función del sector. La ganadería tiene una perspectiva relativamente favorable con un nivel de faena que debería mantenerse este año en el eje de los 2,2 millones de cabezas. En tanto, como consecuencia de la apreciación del dólar, es probable que las exportaciones puedan superar las 380 mil toneladas peso canal del año pasado. En una línea similar, las proyecciones para la forestación-celulosa apuntan a una consolidación. Fue el segundo rubro en ventas de bienes al exterior en 2015 –por detrás de la carne– y relegó a la soja el tercer lugar del podio. Para este año, se estima que la madera-celulosa podría concretar ventas por US$ 2.000 millones. Un camino un poco más sinuoso es el que deberá sortear la agricultura. La zafra de soja que está comenzando tendrá prácticamente la misma superficie del año pasado, de 1,2 millones de hectáreas. Queda por saber cuál será su rendimiento para conocer el saldo exportable y cómo se comportará su cotización en los mercados internacionales. En el arroz, si bien el área de cosecha se mantuvo en unas 162 mil ha, todo indica que no se podrá alcanzar el rendimiento récord de 8.700 kg por ha del año pasado, según estimaciones privadas. Finalmente, en el caso de las perspectivas para la siembra de trigo del próximo invierno, todo apunta a una merma del área de siembra de unas 50 mil ha, a 250 mil ha. Por último, el sector que tiene un panorama más sombrío es el lechero. Con un precio internacional de lácteos que no se recupera, seguramente la remisión de los productores muestra una caída este año, algo que se reflejará en menores exportaciones.