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Economía y Empresas > INICIATIVA

Crean plataforma para "salvar" a los restaurantes uruguayos

Mediante descuentos adelantados, lodesiempre.uy busca generar un flujo de dinero para los comercios gastronómicos afectados por la pandemia

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21 de marzo de 2020 a las 05:03

El mensaje de lodesiempre.uy es directo: “Comprá hoy un voucher con descuento y ayudá a tu comercio favorito a surfear la ola”.

¿De qué se trata? Debido al COVID-19, muchos restaurantes están trabajando solo con delivery, o han tenido que cerrar provisoriamente. En ese marco, la nueva plataforma les ofrece a los consumidores la posibilidad de comprar vouchers de descuentos en algunos restaurantes para utilizarlos cuando reabran.

“Si alguien compra un voucher por $ 500 ahora, cuando consuman en algunas semanas, el restaurante le descontará no $ 500 sino $ 750 de la cuenta de su almuerzo o cena. Si la cuenta fue de, digamos, $1.200, pagará $450”, explicó uno de los creadores de la plataforma, Rodrigo Martínez (29).

Son cinco socios los que lideran el emprendimiento. Además de Rodrigo, está su hermano  Santiago Martínez (estudiante de la carrera de contador público), Camila Raab (diseñadora), Santiago Bertinat y Juan Pablo Balarini (programadores y desarrolladores). “Todos somos muy amigos y no dormimos desde hace 48 horas para lanzar esta plataforma cuanto antes; el timing es importante”, comentó.

El nombre de la plataforma hace honor a aquellas personas que van al mismo restaurante o bar con asiduidad y al pedir la comida, le dicen al mozo “lo de siempre”. El supuesto de base es que son esos clientes quienes tienen mayor disposición a apoyar a su restaurante favorito, o de su barrio. Entre los restaurantes afiliados a la plataforma, están Rudy Burgers, Kendrew Scottish Bar, Pita & Oliva, Brauer Bierhaus, Namasté, Buena Costumbre.

Martínez jugó al rugby en el Carrasco Polo y en los Teros durante mucho tiempo. Luego de una operación de columna en el año 2014 (estuvo cerca de la cuadriplejia), tuvo que dejar de practicar en forma repentina. “Sentí un bajón anímico tremendo, por eso en 2015 me fui a Irlanda para despejarme. Allí trabajé en tres lugares gastronómicos que me ayudaron a aprender del sector. De a poco, llené mi vacío con una nueva pasión: emprender”, explicó.

A su regreso a Uruguay, trabajó en un banco, pero siempre con la mente en querer emprender. Fue en 2018 cuando fundó PopUp con su hermano y otros socios. Se trata de una aplicación de descuentos gastronómicos, que funcionó durante un tiempo.

Después pasó a desempeñarse como gerente comercial de un grupo en la industria del turismo nacional receptivo, hasta que hace pocos días, la pandemia del coronavirus afectó el negocio. Desde el pasado 16 de marzo está en trámites de seguro de paro. “No me voy a quedar con los brazos cruzados. Esta coyuntura es una oportunidad para enfocarme en mis emprendimientos. Quiero ayudar con lodesiempre.uy y también que sea un preámbulo del próximo lanzamiento que haremos de PopUp 2”, explicó.

¿Cómo funciona el sitio lodesiempre.uy?

Los comercios adheridos a la plataforma comunican en sus redes sociales que se sumaron a esta propuesta y que sus clientes pueden encontrar los vouchers de descuento en nuestro sitio.  

Cuando los consumidores compran los vouchers, reunimos el dinero y se lo giramos a los comercios. De esa manera, aunque estén cerrados, cuentan con un ingreso de caja que les permitirá subsistir en la cuarentena. Dentro de unas semanas, cuando todo se normalice, los consumidores podrán hacer uso de sus descuentos.

¿Qué pasa con los clientes -que compran vouchers con la idea de tener descuentos en el futuro- si el comercio no reabre?

Los redireccionaremos a otros restaurantes o locales de comida que ellos elijan, dentro de los comercios adheridos.

-Nota de Redacción: en forma posterior a la publicación de esta entrevista, el emprendimiento incorporó la siguiente clásula en sus términos y condiciones: Lodesiempre.uy y PopUp no son responsables de reponer perjuicios económicos o de cualquier otra índole por cierre permanente de local adherido, y cliente comprador de voucher asume total responsabilidad y pérdida por voucher no ejecutable por cierre de empresa.-

¿Cuántos comercios adheridos tienen en este momento?

Unos 18 comercios. Todos los que quieran sumarse, son bienvenidos.

¿Cómo paga el consumidor los vouchers? ¿Ustedes cuánto cobran por el trabajo de intermediación?

El consumidor paga a través de Mercado Pago, con tarjeta de débito o crédito. Nosotros cobramos un monto simbólico para amortiguar un poco el costo de los servidores que utilizamos.

En realidad, nuestra meta no es monetizar con este servicio, sino ayudar y darnos a conocer como emprendedores, porque tenemos futuros proyectos en mente. Queremos ganarnos la confianza de los comercios gastronómicos.

¿Se refiere al próximo lanzamiento de la aplicación PopUp 2?

Sí, lanzaremos una segunda versión de Pop-Up a fines de marzo.

¿Qué diferencia hay entre PopUp 1 y la versión 2?

Pop-Up 1 ofrecía vouchers de descuentos al estilo 2x1 en determinados comercios. La versión 2 lanzará promociones automáticas en tiempo real. Los usuarios podrán seguir a los comercios que quieran y les llegará las notificaciones de las promociones al momento. Será una aplicación muy interactiva entre el comercio y el cliente.

¿Estas plataformas también podrían aplicarse a otros rubros?

La idea fue lanzarlas para el rubro de la gastronomía, pero si este modelo resulta para otro rubro, como por ejemplo, ropa, estética o entradas de cine, lo aplicaremos también.

¿Han recibido financiación de alguna organización?

Para PopUp 1 conseguimos el apoyo de la Agencia Nacional de Investigación e Innovación (ANII) en 2018. En cambio, lodesiempre.uy lo estamos haciendo solos, porque es una forma de acelerar los tiempos. Y para PopUp, en un principio estamos solos, pero más adelante intentaremos conseguir los fondos de ANII.

¿Qué mensaje le daría a otras personas que están en trámites de seguro de paro como usted?

Me parece importante que los jóvenes entiendan que ser inquieto, moverse y emprender, a veces puede abrir muchas puertas.

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