El mercado de haciendas recupera precios

Hubo buena demanda por las categorías, mientras que las entradas de ñps ganados a frigoríficos son más cortas.

Hay que considerar que hubo una recomposición de la faena con 45.000 vacunos luego de la semana de turismo que naturalmente registra habitualmente una menor actividad. La actividad ha sido intensa hasta el primer trimestre de este año y termina impactando ahora en una menor actividad, lo que generó -según lo previsto- una corrección al alza de los precios, destacó a El Observador, el presidente de la ACG, Carlos de Freitas.

Explicó que en promedio se registró una suba de alrededor de US$ 0,04 por kilo en novillos y vacas enviados a faena.

Lo más importante es que luego de los hechos ocurridos en los últimos meses de 2017, con alguna medida que paralizó parcialmente la actividad, el mercado ganadero pudo superar ese episodio, los frigoríficos recuperaron su nivel de faena y también los valores, dijo el consignatario.

El novillo ha estado con precios estables, luego que en enero y febrero era difícil pensar que ahora se iba a estar vendiendo novillos a US$ 3,15 el kilo en cuarta balanza y vacas a US$ 2,90, sostuvo de Freitas.

Los novillos gordos especiales de abasto subieron de US$ 3,11 a US$ 3,16 el kilo, los novillos especiales de exportación se incrementaron de US$ 3,15 a US$ 3,18, las vacas corrigieron de US$ 2,94 a US$ 2,98 y las vaquillonas de US$ 3,05 a US$ 3,09.

En los ovinos continua la fluidez en la colocación, con precios estabilizados en el cordero pesado en US$ 3,07, cordero de hasta 35 kilos a US$ 3,03, borrego US$ 2,99, capones US$ 2,81 y ovejas 2,69.