En marzo saldrá un barco con 14 mil vacunos y en mayo otro con 8.000; la novedad es que el primer embarque es mayoritariamente de ganado cruza
A fines de marzo y/o principios de abril un barco partirá desde Uruguay hacia China con 14 mil vaquillonas. Federico di Santi, director de Escritorio di Santi, detalló a El Observador que el embarque se compondrá de 12 mil ganados cruza y 2.000 que son de la raza Hereford.
El precio para el productor es de aproximadamente US$ 500 por cabeza, precio libre para el proveedor, neto, sin descuento.
Ese negocio se concretó en conjunto entre las firmas Zambrano & Cía y Escritorio di Santi.
Por su parte, Alejandro Zambrano, director de una de las dos firmas involucradas en la operativa, explicó que a fines de 2020 surgió la posibilidad de exportar ganado de carne entorado cruza. "La novedad es que va a ser ganado de cruza raza británica, que es una novedad para el mercado chino", indicó.
"Es una alternativa interesante para una categoría que hoy está complicada como la vaquillona", comentó Zambrano sobre el negocio encaminado.
Los ganados que se embarcarán son de diferentes zonas del país, explicó Zambrano, quien dijo que en la primera quincena de enero se terminó de juntar la mayoría del ganado que iniciará la cuarentena en las primeras semanas de febrero.
"La compra anduvo muy bien, dio mucho trabajo juntar más de 13 mil animales para que finalmente quedaran las seleccionadas. Si sale todo bien esperemos que sea el primero de algún otro barco que se vaya en 2021", comentó, y enfatizó en que es una novedad que se envíen ganados de carne al gigante asiático, hacia donde generalmente se comercializan razas como la Hereford.
Por otro lado, a fines del mes de mayo, un nuevo embarque saldrá con 5.000 vaquillonas Holando, 2.000 Hereford y 1.000 Aberdeen Angus.
Di Santi destacó la concreción del negocio: "creemos que este va a ser un buen año de exportaciones para China, va a haber un buen volumen de ventas de vaquillonas para todas estas categorías".
"La corriente comercial con China se ha venido incrementando y esperemos que todas las empresas que somos participes del negocio cuidemos el mercado", expresó Di Santi.