Ferran Adrià: "Conseguí mil veces lo que soñaba"
Vea un adelanto de la entrevista con el galardonado chef español, que se publica mañana
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05 de noviembre de 2015 a las 19:35
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El prestigioso cocinero español Ferran Adrià dice que consiguió en la vida "mil veces lo que soñaba". Su restaurante, El Bulli, fue catalogado cinco años como el mejor del mundo y se dice que los platos que creó marcaron un antes y un después en la gastronomía mundial.
"Es como si Luis Suárez hubiera ganado 10 veces el Balón de Oro. Messi ganó cuatro. Nosotros ganamos 15 en nuestro sector", explicó Adrià en una entrevista con Cecilia Bonino para El Observador TV.
El chef reconoció que tiene "el ego bien cubierto" y señaló que "hay que tener mucha sangre fría cuando se tiene un nivel de éxito" como el suyo. "Es que solo viendo mi pasado, puedo vivir de ese ego", reconoció Adriá, minutos antes de presentarse en Move, un evento de innovación y tecnología organizado por Movistar.
Lea y vea mañana la entrevista completa en El Observador.
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