La reconocida marisquería estuvo cerrada por ocho años y reabre de la mano de una nieta del fundador
El tradicional restaurante de Punta del Este Mariskonea reabre sus puertas en el corazón comercial del balneario, de la mano de una de las nietas del fundador, para ofrecer nuevamente especialidades del mar, según un comunicado de prensa.
El negocio, fundado en 1944 por Ascencion Iturria, proveniente de la región europea Euskal Herria, alcanzó fama internacional por ser la única marisquería en toda América en contar con su propio vivero, en el cual se purgaban y se mantenían frescos los moluscos provenientes de las costas de Maldonado y Rocha hasta los minutos previos de la elaboración del plato. El restaurante fue bautizado en honor al caserío donde nació Iturria en Navarra.