Roberto Vázquez Platero, Alvaro Ferrés y Gabriel Capurro expusieron en una conferencia sobre carne
El precio promedio de los machos en el remate de Valdez y Cía fue US$ 353
La pesca y la fruticultura pujan por ese insumo, pagando más de lo que puede ofrecer el rubro cárnico
Al finalizar la zafra se confirma una gran correlación entre los precios de uno y otro
La cadena cárnica fue analizada en la muestra de Soriano por referentes del sector
Una empresa aceptó bajar el precio y ceder a exigencias de Turquía y generó molestia en las demás
Los principales veredictos de las diferentes razas de ambas especies
Varias cabañas mostraron gran potencial para ser protagonistas en la Expo Prado
La cabaña de Alfonso obtuvo el Campeón Supremo y la Campeona Suprema de la raza
