Nuestras acciones son nuestro futuro Un sistema alimentario sostenible dispone de una variedad de alimentos suficientes, nutritivos e inocuos a un precio asequible para todos, evitando cualquier forma de malnutrición
Qué productos están escaseando en el mundo, y qué pasa en América Latina Expertos advierten que puede llegar a haber menos productos disponibles en la época de Navidad y que los atascos en las cadenas de suministro pueden extenderse por varios meses
Vinculan mayor consumo de grasas lácteas a menor riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares Un equipo de científicos estudió el consumo de grasas lácteas de 4.150 personas de 60 años en Suecia, un país con uno de los niveles más altos de producción y consumo de lácteos del mundo
La "dietista enfurecida": cuál es la clave para comer mejor y evitar que te engañen Hay "engaños" y las empresas buscan únicamente obtener un rendimiento económico; al mismo tiempo, los gobiernos no hacen nada por prohibir publicidad engañosa, dice Virginia Gómez
Por qué el precio global de los alimentos es el más caro de la historia moderna Los precios crecieron casi un 33% en setiembre de 2021, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
Dieta del arcoíris: por qué debes comer el mayor número de colores posible "Seguir la dieta mediterránea tradicional significa que consumes diferentes nutrientes y fitonutrientes", aseguró el experto en nutrición, Francesco Sofi
Dieta mediterránea: importa qué comemos pero también cómo y con quién ¿Una dieta como la mediterránea se compone de una lista de alimentos o debería tener en cuenta los hábitos alimenticios y culturales de una sociedad?
¿Es peligroso comer alimentos sin gluten si no soy celíaco? El 29% de los estadounidenses siguen una dieta libre de gluten pese a la carestía de los productos
¿Dieta mediterránea o japonesa?: cuál es el modelo de alimentación más saludable Tanto los mediterráneos como los nipones respetan alguna claves interesantes en su alimentación: son modelos culturales, saludables y respetuosos con el medio ambiente
