Excelente oportunidad para incluir frutos secos en la dieta de los niños
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22 de junio de 2016 a las 06:56
Ingredientes:
150g de miel
2 cdas. de aceite de canola
100g Nueces, almendras, avellanas picadas
300g muesli o granola (mezcla de cereales) sin azúcar
Pasas de uva, ciruelas pasas u otras frutas desecadas picadas (opcional)
1 banana madura aplastada
Calentar en una ollita la miel con el aceite para unir. Retirar del fuego.
Agregar el muesli, los frutos y la banana. Mezclar bien hasta que queden bien recubiertos.
Pasar la mezcla a un molde antiadherente o forrado con papel, presionar bien para que quede bien apretado. Llevar al horno precalentado a 180° durante 20 – 25 minutos hasta que este algo dorado.
Esperar que se enfríe bien para desmolda y cortar en barritas.
