¿Es ya tiempo de dejar de languidecer, flotar por la pandemia sin muchas ganas de nada y empezar a fluir? Creo que sí, y por eso te invito hoy a navegar conmigo este Pícnic!, Nicolás, para que descubramos juntos actividades e historias que nos motiven a FLUIR con alegría y, sobre todo, con motivación. Este concepto (flow en inglés) se lo robé a un psicólogo organizacional llamado Adam Grant, que se dedica justamente a estudiar la motivación, qué la provoca y qué la desvanece. En este charla TEDx (gracias Adri por la recomendación) cuenta su propia experiencia familiar en estos meses de encierro y miedos, en los que casi todo se volvió “más o menos”: más o menos divertido, más o menos lindo, más o menos disfrutable.
Si te pido ahora, ya mismo, que nombres cinco cosas que te hacen feliz, ¿qué dirías? ¿Y cuánta atención le has prestado a lo que te hace bien? Adam dice que para salir de este estado catatónico de “casi todo me da lo mismo” hay tres claves: dominar algo (tarea, hobby, trabajo), atención y que ese algo te importe. Puede ser un libro, un videojuego, un tipo de ejercicio o lo que sea que te haga bien, que sientas que dominás y avanzás, y a lo que le prestás tu preciada atención porque te importa. Y ojo que prestar atención en la era del multitasking es una gran aventura.
“Los psicólogos saben que en el trabajo el factor más fuerte en la motivación y la alegría diaria es la sensación de progreso. Descubrimos que nuestra felicidad depende en las culturas occidentales más de cómo van nuestros proyectos hoy que de cómo fueron ayer”, dice Adam. Te propongo un experimento: dedicale toda tu atención a algo que te gusta o gustaría experimentar, durante al menos una hora cada día a lo largo de una semana. Después me contás qué sentiste y si te ayuda en esto de fluir con menos tropezones. Soy Carina Novarese y me podés escribir por acá.
Recuerdo casi de memoria ciertas frases y fórmulas de los libros e historias que me contaban de niña. Alguna vez te diré de qué se trata el cuento de Las Tres Naranjas, ese que casi puedo repetir palabra por palabra, 40 años después. Tengo la certeza de que el recuerdo está impreso a fuego porque tiene la voz de mi abuela como melodía de fondo. Los expertos han estudiado el poder de la voz para estimular la adquisición temprana del lenguaje y el vocabulario en los niños, además de fomentar el vínculo afectivo con la persona que le lee. Pero no solo los más chicos se benefician del “cuento en voz alta”, tal como profundiza Emanuel Bremermann en esta nota. “El tiempo que pasamos leyendo en voz alta no se parece a ningún otro. Una milagrosa alquimia sucede cuando alguien le lee a otra persona, una alquimia que convierte las cosas ordinarias de la vida –un libro, una voz, un lugar donde sentarse y un poco de tiempo– en un alimento increíble para el corazón, la mente y la imaginación”, dice Megan Cox en su libro The Enchanted Hour.
La picada
Los derrotados está disponible en Netflix
Los derrotados. Cuando Alemania se rindió, cuando las bombas dejaron de caer sobre la ya maltrecha Berlín, comenzó un nuevo período que fue mucho más complejo que la división territorial entre las potencias que ganaron la segunda guerra. Esta serie, que se puede ver en Netflix, relata las historias de violencia extrema que se vivían en esos días de 1946 y la refundación de un cuerpo de policía encabezado por una mujer, para lo cual es enviado un policía de Nueva York, que a su vez busca a su hermano. Ellos enfrentan al crimen organizado encabezado por el “Hacedor de Ángeles”.
Flores y colores. “La Sra. Dalloway decidió que ella misma compraría las flores”. Así empieza La Sra Dalloway de Virginia Wolf, una novela hermosa y dolorosa que podés descargar acá. En ella pensé mientras miraba dos pequeñas obras de arte hechas libros por la editorial Phaidon, en formatos pequeños que condensan toda la calidad de estas publicaciones. La Guía Cromática Floral es un compendio de flores ordenadas por colores, en el que se incluye la temporada en que se pueden conseguir y sus mejores parejas creativas, a través de 400 fotografías. El dúo perfecto floral se completa con Flores: La teoría del color. Ambos están disponibles en Rizoma.
Guía cromática florar y Flores: la teoría del color
Sol. En la práctica de yoga los cambios de estación son pasajes temporales importantes, que suelen celebrarse con diferentes prácticas y ritos, entre ellos los 108 saludos al sol, una sucesión de movimientos que se convierten en mantra y se repiten esa cantidad de veces porque es un número sagrado para la tradición hindú, el que abre el camino hacia la divinidad. Este domingo 19 a las 11 se hace esta práctica en OM Yoga Uruguay, con cupos limitados. Hay que confirmar asistencia.
Libro. Empecé a leer con mucho placer el nuevo libro de Claudio Invernizzi, El pasado es un montón de cosas inconclusas, una novela que atrapa desde el principio por la historia (el misterio de un sable y cinco millones de dólares robados en los 70’) y por la escritura rica y reflexiva. Un nuevo regalo del autor uruguayo, luego del reciente La memoria obstinada de Puerto Vírgenes, novela con la que ganó el Bartolomé Hidalgo de narrativa. Creo que ya te lo recomendé, pero te recuerdo que editorial Hum tiene un club que te permite elegir un título de entre cinco cada mes, por $250.
El artista francés Christo
Christo y los millones. Tal vez recuerdes algunas de las “locuras” monumentales que ideó y logró hacer el artista Christo, casi siempre intervenciones edificios y monumentos icónicos, así como en lugares, como cuando hizo “Caminar sobre el agua” en el lago Iseo de Italia. Como homenaje póstumo, el Arco de Triunfo de París comenzó a “envolverse” en 25 mil metros cuadrados de polipropileno. La polémica no se hizo esperar; el envoltorio cuesta más de 16 millones de dólares que se financian sin fondos públicos.
Canciones que explotan. La serie de Netflix Song Exploder cuenta la génesis y devenir de canciones de artistas como Alicia Keys, Lin-Manuel Miranda, Dua Lipa o The Killers y hoy te quiero recomendar el episodio 4 de la temporada 2, centrado en Hasta La Raíz de la mexicana Natalia Lafourcade, una canción que la llevó de vuelta a sus raíces en su Veracruz natal, luego de haberse apartado por un tiempo de los escenarios. “Yo te llevo dentro, hasta la raíz/Y por más que crezca, vas a estar aquí/Aunque yo me oculte tras la montaña/Y encuentre un campo lleno de caña/No habrá manera, mi rayo de luna/Que tú te vayas”.
Hacia la sierra. Para activar el flow nada mejor que permitirse la aventura. El sábado 18 hay una caminata guiada por la zona del Cerro Catedral, en el área de bosques y cañadas de las nacientes del arroyo José Ignacio (intensidad media). Incluye almuerzo con productos locales y es organizado por el vivero Iporá.
Only murders in the building
Asesinatos. Only murders in the building es una serie divertida y muy bien lograda, protagonizada por Steve Martin, Selena Gómez y Martin Short. Un actor en declive, un director teatral sin demasiado éxito y una joven misteriosa son vecinos en un edificio neoyorquino que se ve sacudido por un asesinato. Los tres vecinos comienzan a investigar el delito. Está disponible en Star+, con estrenos semanales cada jueves. A cá podés ver otros estrenos para ver en streaming.
El último duelo, de Ridley Scott, llegará a los cines uruguayos en octubre
Duelo. Ben Affleck y Matt Damon son amigos y lograron buenos filmes como Good Will Hunting (con el que ganaron el Oscar como guionistas). Ahora vuelven a trabajar juntos, bajo la dirección de Riddley Scott (Gladiador, Blade Runner y Alien) y con figuras como Adam Driver y la ascendente inglesa Jodie Comer. El último duelo es una superproducción que se acaba de estrenar en el Festival de Venecia y que llega a Uruguay el 14 octubre.
Miguel Ángel. El artista tal vez más genial de la historia se salvó de la ira de los Medici y de un papa de la poderosa familia, escondido bajo la capilla que él mismo estaba construyendo en la Basílica de San Lorenzo, en Florencia (1530). Si bien durante buena parte de su carrera fue financiado por los Médici, cuando decidió rebelarse se armó tremendo lío y sobrevivió porque desapareció durante tres meses. Por 500 años no se supo dónde se había escondido, hasta que en 1976 se encontraron los “garabatos” que dibujó para pasar el rato durante el encierro. Ahora cada tanto el lugar se abre al público.
Un tema por día. “No sé si a alguien más le pasa, pero cada día me levanto y a los segundos se me aparece una canción en la mente. Me pasa hace tiempo, y este año decidí hacer algo con eso”, escribió en Twitter hace un tiempo Nicolás Tabárez, periodista de El Observador y amante de la música. Ese algo es una playlist en Spotify que se llama Radio Subconsciente, super variada y con muchas joyitas, que podés escuchar acá y ver en este hilo de Twitter. Se actualizará con una canción por día hasta el 2 de enero de 2022.
Vinos del Uruguay: oficiales de 2021
La lista de Vinos del Uruguay 2021 ya está definida
Siete vinos fueron elegidos por expertos y enólogos invitados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura para representar a Vinos del Uruguay de forma oficial en los eventos que apoya u organiza. Te propongo que elijas uno, o todos, para ir degustando. Siempre es muy bueno conocer buenos vinos uruguayos.
Tinto de Corte. Artesana Cabernet Franc / Merlot Reserva 2018 (Artesana Winery)
Tinto Tannat varietal. Bresesti Pequeñas Colecciones Tannat 2017 (Bodega Bresesti)
Tinto de otra variedad. Garzón Cabernet Franc Reserva 2019 (Bodega Garzón).
Blanco. Alta Reserva Sauvignon Blanc 2020 (Giménez Méndez)
Rosado. Castel Pujol Altos Tannat Rosado 2020 (Bodega Cerro Chapeu)
Espumoso Natural. Paa! Extra Brut (Pettenuzzo, Cardozo, y Domínguez)/Hasparren Extra Brut (Bodega Castillo Viejo)
Factor sorpresa
¿Qué dúos interpretaron mejor Something Stupid? Acá armé un compilado de los que más me gustan a mí.
The time is right
Your perfume fills my head
The stars get red
And oh the night's so blue
And then I go and spoil it all
By saying something stupid
Like I love you
¡El chivito que no ni no!
El chivito está en una lista de mejores sandwiches del mundo
Un buen churrasco abrazado por un buen pan es el estandarte uruguayo que compite entre los 50 mejores sándwiches del mundo, en el sitio especializado en gastronomía Taste Atlas. Al 12 de setiembre se ubicaba en el número 3, solo superado por el choripán argentino (que también es nuestro, ¿o no?) y un sandwich tunesino llamado fricassé. Según la publicación, los mejores lugares para comerlo son: el bar Tinkal, la chivitería Marcos, el Bar Arocena, La Pasiva, el Farolito (Colonia del Sacramento) y el American Bar (Colonia Valdense). En el top ten también está el Baurú brasileño, la bifana de Portugal, el mollete mexicano y el tombik turco. Es una lista deliciosa y peligrosa, de esas que vale la pena guardar en favoritos para ir probando.
The end
Fue el día del chocolate y, se sabe, el chocolate siempre te hace la vida más grata. Lo que tal vez no sabías –y yo tampoco– es que el 13 de diciembre se celebra a este dulce originario de América como homenaje al nacimiento del escritor británico Roald Dahl, que entre muchas maravillas para chicos y grandes escribió Charlie y la Fábrica de Chocolate. Me despido con un regalo dulce de recetas con chocolate y una frase que tomé prestada de Chillax, la newsletter que escribe Delfina Campos para Redacción.
El ser capaz de llenar el ocio de una manera inteligente es el último resultado de la civilización.
Bertrand Russell.
