De Brum: “La biotecnología llegó para quedarse”

“El Congreso ha dejado reflexiones sobre cómo se sigue hacia el futuro en la seguridad y calidad alimentaria y la consistencia de los organismos genéticamente modificados en el sector agrícola específicamente y su convivencia con otras actividades agrícolas como las convencionales o de carácter orgánico”, sostuvo.

“No hay una sola verdad, sí hay realidades que no pueden perderse de vista. Hay en el mundo mil millones de personas que pasan hambre y hay que aumentar la producción de los productos agrarios”, afirmó. Frente a eso consideró que la biotecnología “llegó para quedarse” y el desafío es encontrar las soluciones técnicas, científicas y legales para que esa producción pueda convivir y desarrollarse con producciones convencionales y orgánicas. “El consumidor es quien al final decide”, sostuvo.

Estimó que ir a la producción orgánica solamente sería un retroceso para el país. “El meollo del asunto es ver qué hacen otros países con más experiencia y cuáles han sido las soluciones para lograr esa coexistencia. Uruguay ya tomó partido, la coexistencia de producciones convencionales, orgánicas y genéticamente modificadas es un hecho”, afirmó.