Los ingresos de divisas por exportaciones de carnes desde Uruguay cayeron 28,5% este año, considerando la obtención de unos US$ 500 millones menos, con base en datos a los que accedió El Observador, procesados por los técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En los primeros seis meses de 2023 se obtuvieron US$ 1.295 millones, claramente por debajo de los US$ 1.810 millones logrados en el semestre inicial de 2022, con lo que se regresó al nivel de ingresos que había a mitad de 2021, en plena emergencia sanitaria por la pandemia de covid (US$ 1.212 millones de enero a junio de 2021).
Desde el inicio de enero hasta fines de junio se embarcaron (considerando todos los productos de la agroindustria cárnica) 319 mil toneladas (peso embarque), cuando durante el año pasado iban ya 377 mil toneladas, por lo tanto se apreció un descenso en el volumen colocado de 15%.
Se logró al momento un precio promedio de US$ 4.054 por tonelada, cuando en el mismo lapso de 2022 se promedió US$ 4.799 (con un ajuste en el caso del valor medio también de 15%).
Considerando exclusivamente las exportaciones de carnes de vacuno (explican el 79% del total de las divisas correspondientes a todas las carnes exportadas), los ingresos cayeron de 2022 a 2023 (siempre al 1° de julio) 32% al ingresar ya US$ 1.025 millones, con una caída también de 21% en volumen, alcanzando las 233 mil toneladas (peso canal).
El denominado Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) por esa exportación acumulada en el año en curso se ubica en US$ 4.409 por tonelada, claramente por debajo del valor del mismo período del año pasado (US$ 5.116), un 14% menos.
El precio promedio se ha ido ajustando y en la última semana medida, la que cerró el 1° de julio, se ubicó en US$ 4.074 por tonelada de carne vacuna.
