Los campeones en un torneo de asadores en Argentina fueron los uruguayos de Fogón Criollo El equipo de asadores Fogón Criollo ganó la Copa Latinoamericana en Entre Ríos preparando capeletis rellenos, pamplona de pollo y cordero a la estaca
Los mejores novillos cruzan la barrera psicológica de los US$ 6 por kilo El precio de los novillos se afirma en máximos, la ternera se paga más que el ternero y el valor de la tonelada carne exportada sigue en el eje de US$ 6.000
Cámara de avícolas explicó por qué el pollo entero sigue abajo de los $ 160 el kilo en las carnicerías Federico Stanham destacó que el precio de la carne aviar descendió 3,35% en 2026 y que el pollo entero no supera los $ 160 el kilo en las carnicerías
Frigorífico Rosario rehabilitado por China para exportar: "Se nos juntaron los regalos de Navidad y de los Reyes Magos" La Administración General de Aduanas de la República Popular China comunicó el levantamiento de la suspensión del registro del Frigorífico Rosario
Primer semestre para las exportaciones de carnes uruguayas cerró con una buena y dos no tanto En 2026 las exportaciones de carnes uruguayas lograron un mejor pago promedio con relación a lo que pasó en el semestre inicial del año pasado
Quejas por paros en el puerto y un pedido de frigoríficos al Ejecutivo: "Preservar la reputación de Uruguay" Las cámaras empresariales que nuclean a los frigoríficos solicitaron al Poder Ejecutivo que adopte medidas que aseguren el normal funcionamiento del puerto
Los motivos por los cuales el INAC promueve la marca Uruguay Beef en Alemania y Holanda El INAC difundió imágenes que exhiben ejemplos de la campaña de promoción de las carnes uruguayas en dos mercados clave de Europa
Carnes porcina, vacuna y aviar: importaciones uruguayas se arriman a los US$ 200 millones En lo que va de 2026 las importaciones de carnes –porcina, vacuna y aviar– a Uruguay crecieron en volumen, monto invertido y precio promedio
El detalles de las promos "mundialistas" que activaron las carnicerías tradicionales En las carnicerías tradicionales se activó una oferta titulada "Golazo celeste" en un momento de precios al alza en la carne vacuna
