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Industria ve dificultades para extender el acuerdo de precios

Afirman que el aumento del dólar y de las naftas impactó en los costos

25 de septiembre de 2015 5:00 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

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D.Battiste

El acuerdo de precios ingresó en su recta final y los empresarios adelantan que será difícil extender más allá del 1° de octubre el "congelamiento" de algunos productos de la canasta de consumo. Eso debido a que desde la puesta en marcha del pacto con el gobierno, algunas variables como el dólar y el precio de los combustibles han variado y eso incide directamente en los costos de las empresas.

Consultado sobre el tema, el presidente de la Cámara de Industrias (CIU), Washington Corallo dijo a El Observador que hay sectores que "tal vez puedan hacer un esfuerzo y hay sectores que lamentablemente están apretados. Hay que esperar hasta fin de mes y conocer los índices de inflación que pueda tener el gobierno", apuntó.

El Poder Ejecutivo acordó a fin de julio con sectores del comercio, la industria y los importadores "congelar" el precio de 32 productos de la canasta de consumo con 1.500 variedades de alimentos envasados, bebidas, artículos de tocador, higiene personal y algunos cortes cárnicos por 60 días. En esa oportunidad, las partes quedaron en volver a reunirse para evaluar la situación una vez quede sin efecto la medida.

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"Hay muchas empresas que hicieron un esfuerzo tremendo para acompañar a la cámara y al gobierno en la lucha contra la inflación, pero ahora hay que volver a estudiarlo. Las empresas dos meses pueden aguantar, pero justo cuando se hizo ese convenio hubo aumento del dólar, arrancaron los consejos de salarios, hubo aumento de combustibles y algunos productos alimenticios (pollo) agregaron también IVA". (...) Nosotros no podemos sacrificar a ninguna industria porque las empresas no están para perder dinero", dijo Corallo.

Por otra parte, el directivo de la Asociación de Importadores Mayoristas de Productos de Almacén, Fernando Melissari dijo esta semana a El País que los empresarios están dispuestos a escuchar una nueva propuesta para renovar el acuerdo, algo que asumen el gobierno planteará.

El congelamiento de precios es una herramienta a la que las autoridades ya apelaron en varias oportunidades. Por ejemplo, en 2014 la medida se extendió por 75 días y cuando caducó, la alternativa fue que se aplicara con más flexibilidad por el lapso de un mes. Eso implicó que dejara de haber una lista y las decisiones quedaran abiertas a la política de cada empresa.

La vigencia del acuerdo actual no está sujeta a un tope específico en el precio del dólar, pero existe el compromiso del gobierno de "revisar su viabilidad" si el tipo de cambio se consolidara entorno a los $ 30. Eso hasta ahora no pasó porque en los últimos dos meses el dólar se mantuvo en la franja de los $ 28 producto de la intervención del Banco Central (BCU) en el mercado para evitar su valorización. De hecho, el billete verde recién ayer superó la franja de los $29.

El Poder Ejecutivo entiende que los resultados del acuerdo de precios se observarán en el dato de inflación correspondiente a setiembre. Tanto las autoridades como los empresarios sostienen que la medida se ha cumplido, aunque los supermercadistas admitieron que en la segunda quincena de julio y antes de que entrara en vigencia la medida hubo "remarques que llamaron la atención" de parte de los proveedores.

El Índice de Precios del Consumo (IPC) se aceleró en agosto por sexto mes consecutivo y trepó a 9,5% en los 12 meses, sin señales de moderación, según varios analistas. En ese contexto, una eventual extensión del acuerdo, aunque tal vez con modificaciones, y una rebaja en los precios de los combustibles aparecen hoy como algunas de las medidas más probables con las que cuentan las autoridades en su menú de opciones para tratar de evitar que el IPC supere la barrera de los dos dígitos.

Polémica por baja de la carne

Un fuente de una de las cámaras de la industria cárnica comentó a El Observador que los frigoríficos bajaron primero $ 3 y luego $ 2 el kilo de la media res a los carniceros, pero que en la mayoría de los casos no se trasladó al consumidor final. El Observador consultó al presidente de la Asociación de Carniceros, Germán Moller. El comerciante precisó que "no todas las plantas" que abastecen el abasto han corregido sus precios de venta. Hay plantas que venden la media res de novillo en un rango de $ 115-$116 por kg, mientras que otras cotizan $ 120 por kg, y hasta $ 127 por kg para los animales terminados a feedlots. "Los carniceros estamos en contacto con la gente y nos interesa vender. En general, siempre se trata de trasladar las bajas al público, y más en un período flojo de ventas como el actual", dijo.

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