Los ingresos de divisas por las exportaciones de carnes desde Uruguay cayeron 25,3% este año, considerando el ingreso de casi US$ 600 millones menos, con base en datos a los que accedió El Observador, procesados por profesionales del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
En los primeros nueve meses de 2023 se obtuvieron US$ 1.735 millones, claramente por debajo de los US$ 2.323 millones logrados en el mismo lapso de 2022, por lo cual que se regresó al nivel de ingresos que había a esta altura del año en 2021, en plena emergencia sanitaria por la pandemia de covid.
Desde el inicio de enero hasta comienzos de setiembre se embarcaron (considerando todos los productos de la agroindustria cárnica) 432.584 toneladas (peso embarque), cuando durante el año pasado iban 483.513 toneladas, por lo tanto se apreció un descenso en el volumen colocado de 10,5%.
Se logró al momento un precio promedio de US$ 4.012 por tonelada, cuando en el mismo lapso de 2022 se promedió US$ 4.805 (con un ajuste en el caso del valor medio de 16,5%).
China 47% (US$ 824 millones) con una caída de 37%.
Estados Unidos + Canadá (Usmca) 20% (US$ 352 millones) con una mejora de 12%.
Unión Europa 14% (US$ 239 millones) con una baja de 14%
Mercosur 5% (US$ 95 millones) con una caída de 26%
Israel 2% (US$ 38 millones) con una baja de 41%.
El denominado Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) por esa exportación acumulada en el año en curso se ubica en US$ 4.332 por tonelada, claramente por debajo del valor del mismo período del año pasado (US$ 5.139), es decir un 15,7% menos.
El precio promedio se ha ido ajustando y en la última semana medida, la que cerró el 9 de setiembre, se ubicó en US$ 4.212 por tonelada de carne vacuna.
