Los precios de los alimentos siguen subiendo por encima de la inflación general en casi el 80% de los países del mundo, con casos extremos como Argentina (+150,1%) y Venezuela (+318,1%), según la actualización mensual del informe sobre seguridad alimentaria que elabora el Banco Mundial (BM).
El documento precisa que entre los países más afectados, con avances superiores al 30% anual, se encuentran Egipto, Irán, Líbano, Nigeria y Pakistán; y agrega que entre el 60% y el 80% de los países más pobres o en desarrollo se verificaron alzas de más del 5% por sobre el nivel general de precios, que en algunos casos superó incluso el 10%.
Las economías avanzadas tampoco se salvan de la dinámica: el precio de los alimentos aumentó más que la inflación en el 64% de estas naciones, aunque empieza a frenarse en la Unión Europea (UE).
El estudio destaca que en la medición interanual, los precios del maíz han marcado aumentos de un 28% y los del trigo un 35%; mientras que los del arroz, que constituye un alimento básico en muchos países, aumentaron un 39% en la comparación interanual.
El maíz y el trigo, sin embargo, se mantienen por debajo de los máximos registrados en enero de 2021, cuando la pandemia y el fin de los confinamientos perturbaron las cadenas de suministro mundiales. No así el del arroz, que sigue siendo un 19% más caro que a principios de enero de hace dos años.
América Latina
Dejando de lado Argentina y Venezuela, países con profundas crisis económicas, el aumento de los precios de los alimentos en América Latina y el Caribe fue variable.
La medición del BM señala registros del 5,3% en Bolivia; del 6% en El Salvador; del 9,3% en Honduras; del 8,6% en Nicaragua; del 0,9% en Brasil; del 11,2% en Colombia; del 9% en República Dominicana; del 7,5% en Ecuador; del 7,4% en Guatemala; del 5,9% en México 5,9%; del 2,9% en Panamá 2,4%; del 4% en Paraguay 4%; del 8,8% en Perú 8,8%; del 8% en Chile 8%; y del 4,7% en Uruguay 4,7%. En Costa Rica, en tanto, bajaron un 3,3%.
El informe advierte que uno de los factores que pueden desencadenar nuevas subas en los precios de los alimentos en la región es el fenómeno meteorológico El Niño, que influye en el aumento o la disminución de las precipitaciones, y por lo tanto en la agricultura.
Los analistas del organismo destacan que El Niño tiende a alcanzar su punto máximo entre octubre y febrero, al tiempo que advierten que ya ha influido en las altas temperaturas alcanzadas en agosto y septiembre en países como Argentina, Bolivia, Brasil y Paraguay.
El documento difundido en Washington también destaca la preocupación del BM por la situación alimentaria en el este de África, especialmente en Etiopía, Somalia, Sudán y Sudán del Sur, países en donde 62 millones de personas corren el riesgo de sufrir inseguridad alimentaria en los próximos seis meses.
El informe también se hace eco de la situación en la Franja de Gaza, enclave palestino en el que el 63% de la población ya se encontraba en situación de inseguridad alimentaria antes del estallido de la guerra entre Israel y Hamás.
(Con información de AFP)
