Yoshiaki Koizumi y las aventuras de Mario

Desde entonces, ha sido asistente de director, director y productor de muchas de sus aventuras. Su nuevo gran trabajo, Super Mario Odyssey, está por lanzarse para la consola Nintendo Switch. "Mientras uno diseña y desarrolla esos juegos se encuentra haciendo descubrimientos constantemente acerca de lo que funciona en un juego de Mario en 3D. Diría que todos están de algún modo conectados. Es como si Super Mario Odyssey tuviera el ADN de todos en él", dijo en una entrevista.

Su primer trabajo como director fue el juego de Super Mario Sunshine. Se cuenta que probó los botones L y R del control de GameCube y pensó que el tacto de ambos era muy similar a los de un gatillo de una pistola de agua, por lo que sugirió que Mario debía llevar una en el juego. Así nació el Flash Liquidizer Ultra Dousing Device, más conocido como F.L.U.D.D. También participó de la creación del argumento de The Legend of Zelda: Ocarina of Time y de Majora's Mark –a partir de un sueño– y diseñó la mecánica del juego.