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Bayucuá es un símbolo de la raza y la tradición del Angus uruguayo

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Zambrano vendió toda la torada de Bayucuá de forma ágil

En un nuevo remate anual de Bayucuá, el escritorio Zambrano y Cía logró colocar toda la oferta Aberdeen Angus

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08 de octubre de 2021 a las 18:14

La cabaña Bayucuá puso a consideración genética Aberdeen Angus en un nuevo remate anual y el escritorio Zambrano & Cía logró colocar toda la oferta. Gerardo Zambrano, director de la firma rematadora, indicó a El Observador que esta fue una venta "ágil, muy buena y con valores muy importantes", en la que dispersaron animales de genética destacada con un muy buen marco de público en el lugar y una buena participación de clientes de forma virtual.

Desde la Asociación Agropecuaria de Salto se vendieron 70 reproductores a un valor promedio de US$ 4.946. El precio máximo en la oferta de machos fue de US$ 16.800, lo que se pagó por un toro pedigrí. 

Por otro lado, en esta oportunidad también se colocaron vientres Angus, que cerraron la subasta con un máximo de US$ 24.000.

Zambrano resaltó que el Aberdeen Angus ha crecido a nivel nacional y que hoy "está dominando cómo la raza productora de carne". "Esta fue una confirmación de una cabaña que fue pionera en la raza, evidentemente Bayucuá es un símbolo de la raza y la tradición del Angus uruguayo", concluyó.

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