Cadera rústica, la nueva oferta de los carniceros: para qué sirve y el precio Durante octubre el corte de carne que las carnicerías tradicionales tienen en oferta, a un precio 40% menor, es la cadera rústica de vacuno
Cadera rústica: el corte que los carniceros de barrio promocionan en octubre Se trata de una carne ideal para preparar al horno, a la parrilla y a la cacerola, aunque admite otros modos de elaboraciones