El sueño de jugar al granjero que terminó en el arquitecto del queso Del olor a bosta en los galpones de La Rural de Palermo a la producción de quesos orgánicos en Colonia Valdense; la historia del hobby que le ganó a la arquitectura
Un perro que no ladra, pero da leche La producción caprina del país sobrevive gracias al complemento con otros rubros