Originada por el microorganismo Bacillus cereus, en una de las materias primas utilizadas para la elaboración de artículos de libre disponibilidad, tanto en polvo para consumo general, como alimentos para propósitos médicos específicos.
¿Qué es la Bacillus cereus?
La bacteria Bacillus Cereus suele encontrarse en varios sitios, como el suelo y el agua, y puede formar esporas como forma de resistencia frente a condiciones adversas. Asimismo, es capaz de producir toxinas (Cereulida, entre otras).
Este microorganismo tiende a provocar dos tipos de enfermedades:
una de las formas de presentación es una intoxicación - síndrome emético, que se manifiesta con náuseas y vómitos 1 a 6 horas luego de la ingesta del alimento contaminado con la toxina.
por otro lado, el síndrome diarreico se presenta con diarrea, dolor abdominal y fiebre a las 8 a 16 horas post consumo.
"Esta Administración Nacional se encuentra coordinando acciones con las autoridades sanitarias provinciales del país, a los fines de monitorear el retiro del mercado de los lotes involucrados de los productos mencionados", agregó la ANMAT.
¿Cuáles son los productos de Nestlé que fueron retirados del mercado por riesgo de intoxicación?
Productos de elaboración nacional | Provincia de Santa Fe
Fórmula láctea para lactantes en polvo
Marca: Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO
Presentación: 400 g
RNE N°: 21-114032
RNPA N°: 21-130136
Lotes y fechas de vencimiento:
Lote 517628872A – Vencimiento 31/12/2026
Lote 524128872A – Vencimiento 28/02/2027
Lote 524728872A – Vencimiento 31/03/2027
Fórmula láctea para lactantes en polvo
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Leche en polvo Nestlé retirada del mercado
Marca: Nestlé NAN Optipro 1 c/HMO
Presentación: 800 g
RNE N°: 21-114032
RNPA N°: 21-130136
Lotes y fechas de vencimiento:
Lote 517628872A – Vencimiento 31/12/2026
Lote 522828872A – Vencimiento 28/02/2027
Lote 524128872A – Vencimiento 28/02/2027
Lote 528928872A – Vencimiento 30/04/2027
Lote 528928872B – Vencimiento 30/04/2027
Lote 529028872A – Vencimiento 30/04/2027
Lote 533228872B – Vencimiento 31/05/2027
Lote 533328872A – Vencimiento 31/05/2027
Producto importado
Origen: Suiza
Alimento para propósitos médicos específicos en polvo para lactantes