A continuación, le compartimos tres recetas con gelatina para hacer en casa. Todas ellas tienen un rendimiento de 5 porciones.
Gelatina de cacao y banana:
· 2 bananas maduras
· ½ litro de agua o leche descremada
· 15 gramos de cacao en polvo
· 10 gramos de canela
· 5 gramos de gelatina sin sabor
1. Disolver la gelatina en el agua o la leche. Llevar a fuego o a microondas hasta que se disuelva.
2. Machacar las bananas con un tenedor, añadir el cacao y la canela. Luego, agregar esa mezcla a la gelatina.
3. Añadir azúcar o edulcorante al gusto.
4. Llevar a refrigerador hasta que esté firme.
Como se trata de una gelatina energética, es perfecta para los niños. Además, es una forma muy sana para comer el chocolate.
Gelatina de frutas y jengibre:
· 200 gramos de frutas
· ½ litro de jugo de fruta natural
· 5 cerezas confitadas
· 10 gramos de jengibre en polvo
· 5 gramos de gelatina
1. Disolver la gelatina en el jugo de frutas. Llevar a fuego o a microondas hasta que se disuelva.
2. Cortar las frutas en trozos muy pequeños y añadir el jengibre. A continuación, agregarlas a la gelatina.
3. Llevar a refrigerador y un poco antes de solidificar colocar encima la cereza confitada. Terminar de refrigerar hasta que esté firme.
Se trata de una receta diferente, con un sabor particular y original. También es perfecta para un tratamiento de descenso de peso ya que no contiene azúcar y está elaborada con ingredientes naturales.
Gelatina de coco, vainilla y ananá:
· 150 gramos de ananá
· ½ litro de leche de coco
· Extracto de vainilla
· 5 gramos de gelatina
1. Disolver la gelatina en la leche de coco. Llevar a fuego o microondas hasta que se disuelva.
2. Picar el ananá en trozos muy pequeños y añadirla a la gelatina, junto al extracto de vainilla.
3. Llevar a refrigerador hasta que esté firme.
Para leer más sobre nutrición y vida saludable, ir a comermejor.com.uy
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