El sonido de abrir una conserva y otra amenaza a una costumbre de siempre .
La terraza española: mucho más que un negocio.
Cómo ensuciarse las manos sin pedir permiso y sin mirar el reloj.
Cada mayo, durante quince días, las puertas de las casas de la hermosa ciudad de Córdoba se abren como si se suspendieran, por un par de semanas, las frontera entre lo íntimo y lo público. Viaje al corazón de Andalucía.
La capital se transforma en un gran festejo popular donde la gastronomía informal, el vermut y la verbena unen la reivindicación laboral con el orgullo histórico.
La Feria de Sevilla, que convoca a miles de personas cada año, es una fiesta donde se comen fritos y tortillas, se bebe cerveza, vino y el rebujito local. Y se comparte la felicidad de una celebración imperdible.
Los cambios en los alimentos anunciados en el BOE por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación reescriben algo más que normas: redefinen el lenguaje cotidiano de la comida en España.
La misión espacial sustituyó el pan por 58 tortillas españolas para evitar migas y apuesta por el aceite de oliva y sabores intensos ante la pérdida del gusto en órbita.
Con la Inteligencia Artificial y las reservas online, el algoritmo compite con la tradición cultural de los restaurantes y bares de toda España. Cuánto se puede ganar en eficiencia y perder en calidad del servicio personal.
