La historia de Antonio Aufe: el hombre que presenció la inauguración del Mercado Modelo y hoy apuesta a la UAM Empezó a trabajar en el Mercado Modelo cuando tenía 12 años; este lunes, a sus 87, se traslada a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana con la convicción de que “va a ser un éxito total”
El histórico del Mercado Modelo y la cultura de trabajo Antonio Aufe, un enamorado del Mercado Modelo que arrancó a los 12 años y con 85 sigue yendo a trabajar, sus recuerdos y sus consejos
