Los granjeros que acortaron camino para subsistir y crecer Cinco familias de Canelones dedicadas a la agroecología abrieron Ecomercado, una asociación que busca llegar a los consumidores de forma directa y sin intermediarios
"Un poco más picante, por favor", los uruguayos adaptan su paladar Gracias a los extranjeros que llegan al país, una mayor apertura al mundo y el fácil acceso a la información y a algunos ingredientes, el picante gana terreno en cocinas y restaurantes nacionales
