Los espectaculares beneficios de los fermentadoss: cuáles son, cómo consumirlos y qué dice la ciencia Los fermentos pueden “predigerir” parte del alimento, aportar enzimas digestivas y descomponer hidratos de carbono o antinutrientes, haciendo más fácil su digestión y mejorando la absorción de minerales y vitaminas.
¿Cómo evitar que se pudran las frutas y las verduras? Cinco métodos para evitar que los vegetales se echen a perder en casa
