Matrimonio a contramano: de la ciudad al campo y para producir quesos de tres leches José González y María Isabel Rodríguez decidieron marchar a contramano de la migración más frecuente que hay en Uruguay, que es del campo a la ciudad
En un momento tenso en la lechería la remisión tiene indicadores positivos La remisión de leche de los tambos hacia las plantas industriales en Uruguay fue mayor en julio de este año con relación a lo que sucedió en el mismo mes de 2022
Riesgo en el sector lechero por cuello de botella financiero La existencia de un cuello de botella financiero preocupa a los productores de leche, informó Justino Zavala, integrante de la Agremiación de Tamberos de Canelones
Mirá cuáles son las 10 plantas habilitadas para exportar lácteos a Arabia Saudita Diez complejos industriales de Uruguay quedaron habilitados para que su producción de lácteos sea exportada hacia Arabia Saudita
¿Cuál es el producto lácteo más exportado desde Uruguay? La facturación generada por las exportaciones uruguayas de productos lácteos mejoró 4% en los primeros siete meses de 2023
Ancap decidió darle una mano a los tamberos, mirá de qué se trata Ancap decidió entregar al MGAP 300 toneladas de alimento animal, procedente de la destilación de etanol realizada por ALUR, lo que beneficiará a 80 tamberos
Alberto O'Brien, el quesero artesanal especialmente homenajeado por el Inale El prestigio que adquirió Alberto O’Brien –productor de leche y quesero artesanal recientemente fallecido– durante su gestión productiva motivó al Inale a rendirle un homenaje especial
Conaprole pagará menos a los tamberos por la leche, ¿repercutirá en el precio al consumidor? Conaprole se reunió con las gremiales de productores y anunció que habrá un ajuste en el precio que paga por la leche
Cien tamberos vendían leche en botella, se la jugaron y crearon una cooperativa emblemática La Cooperativa de Lechería de Melo es la más antigua del país en el sector lácteo
