¿Por qué crecieron más de un 20% en el último año los cultivos de pistacho? El avance comienza a competir por tierras históricamente destinadas a la vitivinicultura y consolida una nueva tendencia en las economías regionales
Ponele pistacho a todo, parte dos: el boom de su producción ya es récord En el último año, la producción de pistachos en España ha pasado de 8.210 toneladas (campaña 2018-2019) a 42.374 toneladas, un salto del 73,6% respecto al año anterior y un 140,7% sobre la media.
Advierten que los turrones "de pistacho" contienen apenas un 12 % de este ingrediente La organización Facua - Consumidores alerta sobre la “moda” de los turrones de pistacho y advierte de que, pese a su denominación, muchos apenas incorporan cantidades significativas del producto.
La moda revolucionaria y verde de ponerle pistacho a todo La semilla verde se consolidó en la gastronomía española y conquista el mundo con su sabor y su sofisticación. De ser un aperitivo en las mesas, al estrellato que llega a los chocolates y el helado más elegante.
Un nuevo chocolate de moda colapsa el mercado global del pistacho y dispara su precio Una tabletas rellenas de pistacho y chocolate blanco conquistan paladares en el mundo y disparan el precio del fruto seco. Cómo puede aprovechar España la crisis del pistacho
"Pistacho", el raro perrito verde que nació en Italia El dueño, un agricultor, se lo quedará para que lo ayude a pastorear a las ovejas
