En 2025 los ingresos al país por exportaciones generales del rubro ovino fueron 7,4% mayores a las de enero-mayo de 2024, alcanzando los US$ 102 millones
Rubro ovino: lanas y carne, en ese orden, los grandes generadores de ingresos.
Juan SamuelleEn lo que va de 2025 los ingresos de divisas al país por las exportaciones generales del rubro ovino fueron 7,4% mayores a las de enero-mayo de 2024, alcanzando los US$ 101,9 millones, actualizó el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL).
Con base en datos brindados a El Observador por el SUL –en todos los casos se trata de cifras de las exportaciones cumplidas proporcionadas por la Dirección Nacional de Aduanas (DNA)–, en el caso del subrubro lana y subproductos hubo una suba de 13,4%, acumulando US$ 71,5 millones.
La exportación de lana general consideró 18,5 millones de kilos (+ 5%) por US$ 65,5 millones (+ 13%) y los destinos principales –medido en dólares– fueron China (49% del total logrado) e Italia (15%).
En el otro subrubro principal se exportaron 5,4 millones de kilos de carne ovina con hueso congelada (- 31,4%) a cambio de US$ 30,4 millones (- 4,7%).
Israel con el 24% y Brasil con el 23% fueron los principales destinos (medido eso en dólares).
Si se divide con base en el tipo de carne, en enero-mayo la colocación de carne congelada con hueso reportó en total US$ 24,6 millones (- 3,5%) y la de carne congelada sin hueso US$ 4,9 millones (- 5,4%), con una participación marginal o nula de subproductos, carnes enfriadas con y sin hueso y otros.
Los destinos clave para la carne ovina, en el segmento de mayor incidencia (congelada con hueso), fueron Israel (29%), Brasil (25%) y China (15%).
En carne congelada sin hueso están al tope Países Bajos (30%), Canadá (17%) y Brasil (15%).
La lana y la carne
En enero-mayo de 2025 la participación de lana y subproductos se mantiene por encima de la participación de carne ovina dentro del total de las exportaciones del rubro ovino, con el 70,1% y el 29,8%, respectivamente, con nula o casi nula incidencia de ovinos en pie y pieles ovinas.