Furor por el "batch cooking": estos son los cinco platos para cocinar el domingo y comer toda la semana El nuevo fenómeno llegó para quedarse en las cocinas de los españoles. Una manera de comer sano todos los días y dejar de lado las preocupaciones por el menú.
"Lo único que puede salvar el futuro es que los niños empiecen a cocinar" advierte el chef catalán Joan Roca El reconocido cocinero, tres estrellas Michelín, plantea que de esta manera no dependerán de la industria alimentaria. Propone también enseñar cocina en las escuelas.
