Polémica gastronómica: un eurodiputado estalla por el 'pulpo a la gallega' que sirven en el Parlamento Europeo La receta ofrecida en la Eurocámara contenía calamar, brócoli y patata.
Mendoza en Madrid Fusión: en busca de la excelencia gastronómica y el objetivo de los 4 millones de turistas en 2026 En diálogo con El Observador, la presidenta del Ente Mendoza Turismo, Gabriela Testa, planteó la necesidad de una reforma laboral para impulsar el turismo.
Comienza Madrid Fusión 2026: la cumbre gastronómica redefine el papel del cliente El congreso analizará el cambio estructural de un sector donde el comensal ha dejado de ser pasivo para convertirse en el eje de la experiencia.
