El aire de Salamanca que cura: viaje al alma del jamón ibérico de Guijuelo El inimitable jamón del sur de Salamanca, en Castilla y León, produce la cuarta parte del ibérico español. El arte de doscientas empresas, con 2500 personas, que generan 400 millones de euros al año.
El nuevo "superalimento" que favorece la recuperación muscular y la salud cardiovascular: furor entre los deportistas Su perfil de proteínas, vitaminas, minerales y grasas saludables lo convierte en un aliado ideal para quienes buscan optimizar su rendimiento deportivo sin renunciar al sabor.
España: cómo el jamón ibérico desafía la guerra comercial y triunfa en China y Reino Unido Por otro lado, el avance en México y Japón sugiere que Latinoamérica y Asia pueden ser los próximos grandes polos de consumo del jamón ibérico.
Cómo preparar las mejores tapas españolas en tu casa: guía completa para una noche de pinchos inolvidable Recetas fáciles y una buena presentación es todo lo que necesitás para transformar tu cocina en un auténtico bar de tapas.
El jamón ibérico ya tiene su día: un tributo al tesoro de la gastronomía española El 28 de septiembre será una jornada para celebrar, aprender y degustar lo mejor de uno de los productos más apreciados de España.
