Industria del esturión y el caviar sorteó guerra de Ucrania y logra mejores clientes en el exterior La carne se exportó a Rusia y el caviar producido en Uruguay llega a diferentes mercados
¿Qué pasa con la exportación de carne de esturión hacia Rusia en medio de la guerra? En Uruguay hay dos empresas que se dedican a la comercialización de esa carne; el producto estrella es el caviar
