Chef o no chef, that´s the question Todo empieza por la formación técnico profesional que generalmente tiene unos tres años de duración
El plátano verde y otros piques de la cocina ecuatoriana El cocinero Jorge Quishpe enseñó preparaciones típicas de su tierra; “es transmitir país”, dijo sobre su cocina
Dueto Cocina Urbana celebra sus primeros 10 años Con motivo de su décimo aniversario, Dueto invita a clientes, proveedores y amigos a celebrar con un brindis
Ducasse no pierde de vista la torre Eiffel Tras ser sustituido al frente del lujoso restaurante en el monumento, el empresario gastronómico estrena un nuevo concepto
